***Entrées***
- Tarte tatin aux échalottes
- Frito misto
- Millefeuille pommes de terre et St Marcellin
- Foie gras de canard roulé aux figues
- Tarte aux olives de Nyons
- Taboulé de quinoa, kadaïf de langoustines
***Plats***
- Aile de raie pochée au lait, crème à l'estragon
- Pavé de thon au sésame, spaghettis de légumes au parfum d'Asie
- Saumon grillé, pain perdu à la tapenade, émulsion de crustacés
- Tajine maison SOIT poisson SOIT poulet
- Pâtes du moment
- Filet de bœuf au poivre vert ou aux échalottes
- Ballotine de pintadeau au chèvre et au basilic
***Desserts***
- Faisselle au coulis de framboise
- Crumble aux fruits de saison
- Moelleux chocolat et écorces d'oranges confites
- Baba au rhum
- Tiramisu aux framboises
- Nougat glacé au miel et aux fruits confits
- Mousse de fromage blanc, cerises à l'amaréna
- Crème brulée
- Terrine de pain d'épices glacée
